朝井家

不騙你!!

巷子裡的美食 「龍記搶鍋麵」

龍記搶鍋麵

地址：台北市中正區衡陽路84巷5號

tel：02-2382-2507

營業時間：週一～週六 10:30-14:30＆16:30-20:30

搶鍋麵是一種炒的湯麵，而「龍記搶鍋麵」可稱為台北市搶鍋麵第一品牌，雖在小小的巷子內卻不知為什麼就是那麼多人知道，每回在中午時間過去總是客滿，甚至還要等上15分鐘以上。而我真的不騙你可是真真實實的巷子內的美食。有多巷子內................

走在衡陽路上忽然可以看見一個在地上一點都不算大的立牌，往左手邊一看

就是這樣的小巷子小到連2個人錯身都難以通行的小，牆壁上加強宣傳盡量讓人知道就是在這裡。

其實除了門口舊店的後方還有一個廚房不斷的煮麵供應給外面

中午吃飯時間滿滿人潮一位難求，在收錢阿桑〈門口染髮那位〉後方更有大約20個人左右在等待進去用餐。

辣椒炒豆干：等待麵的時間不免俗地來盤小菜，口味比較重豆干也有一種沒有先燙過的味道，不算非常滿意。

芙蓉搶鍋麵：除了小菜「龍記搶鍋麵」只賣肉絲搶鍋麵與芙蓉搶鍋麵，芙蓉就是肉末的意思，我是比較習慣吃這種。

除了肉末，番茄、青菜一樣都不少，與高湯搭配出家常的美味。

如果喜歡吃蒜頭的人可以自己酌量取用，再加點辣椒就可從清淡的麵搖身一變成為「重口味」