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我是初進廚房的廚娘,在料理的領域中慢慢學習,不會做甚麼複雜的菜,但盡量使用好食材、原味烹調吃到食物真味道。 colooki0211@gmail.com

來到南紀白濱最悠閒最大的享受就是悠閒的吃頓豐富的brunch,因這裡是度假勝地當地brunch都很有水準,今天要介紹位在著名「千疊敷」海邊的「Cafe & rest Tanto Kuwanto」,這裡除了走到「千疊敷」海邊只要5mins,店內因老闆娘喜歡花,全部用鮮花裝飾非常別緻。

低調的小小咖啡館。

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想到魚市場我總是想到東港或南方澳,一簍一簍的漁獲擺在港口旁邊賣,有點濕濕的帶點魚腥味,雖然我一直覺得那是很台灣特色的味道,但這次去南紀白濱「とれとれ市場」才發現原來可以做得那麼觀光,逛起來真舒適。

とれとれ,從官網看起來應該是白濱地區非常大的觀光餐飲集團,除了とれとれ市場還有溫泉、迴轉壽司、宿泊設施...等等,統稱為「とれとれ PARK」

溫泉看起來很高級之外,最特別的是「とれとれ宿泊」竟然是蒙古包...........回來回來,是要介紹「とれとれ市場」!

とれとれ PARK地圖(點進去是官網)

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〈本圖片取自官方〉

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男友來台灣已經很久很久了,但還是很喜歡吃壽司,我們也常常去吃爭鮮但總換得他懷念起日本的迴轉壽司便宜又好吃,而我雖然自己去了日本很多次但總是沒有自己去吃過迴轉壽司,一直不曉得便宜又好吃是如何??這次旅程中卻吃了兩次,也打從心裡覺得要吃迴轉壽司果然要來日本呀!那好滋味真的不是爭鮮可以比擬的。

先來介紹全日本都有的連鎖店「スシロー」,1975年スシロー」第一家店開在大阪,每盤低價假日幣105,以現在的匯率計算大約等於台幣NT.35,我們去的店位於南紀田邊(南紀白濱是日本人喜愛的渡假勝地,而南紀田邊有點像是白濱的人日常生活所需的地方),店面非常大,還有充足的停車場。

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和歌山南紀白濱,擁有得天獨厚的海景與溫泉,是日本人國民旅遊的最愛,尤其適合開車遊玩(很多日本人都會在夏天相約前往),這裡終年有許多旅客也就衍生了許多賣名產的店,而「海鮮せんべい南紀」就是從南紀田邊到南紀白濱的路上一處很大型的名產中心。而且一入門不經要驚嘆他們連賣名產的地方都規劃的好精心。

占地非常廣大,還有無敵大的停車場。而且是無料入場,歡迎參觀。

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「四季鄉の湯」是一個位於半山腰提供長期住宿像度假村的地方(應該就是他們銀髮族很喜愛的long stay),當然我沒有要在這裡長住,而是來這裡看風景吃早餐,但不經覺得這個地方真的很適合養老耶!

這裡除了有溫泉之外還有一個餐廳,真是無敵的View。

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一位相識很久的長輩,"老饕"並不是因為他是知名部落客或是美食家,而是每回跟他吃飯總有著"怎麼那麼會點菜"的驚喜,他在我心目中就是最令我敬佩的"老饕",年輕人聚餐的場合中菜的經驗比較少,也是這位長輩讓我們中菜的美食記憶一點一點的豐富起來;欣葉、榮榮園、薺元小館、亞都天香樓、美麗餐廳、金稻子酸菜白肉鍋等等都累積了我不少中菜的美好記憶。

以前吃小籠包總想到「鼎泰豐」或「蘇杭小館」,但這回他說,只有點心、小籠包有點太單調!來吃「點水樓」,一定要吃南京店因為2位大廚都在那兒(聽起來就很像行家講的話。),因為中午時段好多長輩在吃飯,店內觀我就不好意思多拍,只拍了一張點心台的照片。

中午吃飯時間點心師傅非常忙碌,後面那個大大像桃子是壽桃喔!!(下次有人生日買這個還蠻有點的)

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到了關西機場,男友要趕著去和歌山的監理所辦理更換駕照,中餐就在高速公路旁的家庭餐廳「Big Boy ハンバーグ」(漢堡排)解決,常常看日劇時都會看到他們到家附近的家庭餐廳吃飯,沒想到我就這樣第一次踏入Big Boy ハンバーグ」(漢堡排)。

「Big Boy ハンバーグ」在日本全國都有的連鎖店,強調採用的食材透明新鮮,在他的網站都可以查到所有的產地,而點用主餐加價一點點就可以享用沙拉Bar。

就在高速公路地附近,還有大型的停車場。


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去日本很多次了,但這是第一次進出關西機場,而且不是去大家心目中的旅遊勝地;京都、大阪(此時不是楓紅正美嘛!!),我的目的地是台灣背包客比較少前往的和歌山縣南紀白濱,主要目的是拜訪男友的父母,但也是這個特殊的緣分讓我到了一個好美麗的地方。(南紀白濱的故事我在後續幾篇會慢慢分享),先來看看我這次搭乘的Peach樂桃航空與它停泊的關西機場第二航廈吧!

Peach樂桃航空是今年新加入飛行台北→關西機場廉價航空的生力軍,粉紅色加桃紅色的機身配色,真的讓人覺得好可愛呀!!大家都捨不得放下手中的相機在最後一刻拍個不停。  

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說到「阿城鵝肉」(松江店)真的很像我家廚房,離我家真的很近,又加上東西真的很好吃,有時會周五打包回家搭配2杯酒,有時則是會在那裏喝上兩杯,這裡雖然有別於熱炒店選擇的菜色那麼多,但目前點過得的確樣樣都好吃,如果吃膩了熱炒99,這裡會是一個很不錯的選擇。

周末滿滿的酒客,大聲喧嘩、在騎樓下邊吃邊抽菸都是吉林路的周末風景。

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「肉圓」分兩種,炸的與蒸的也許是我是屏東人的關係我完全偏好清蒸的肉圓(尤其是泡在醬油裡的屏東肉圓..................極品!!),但台南清蒸肉圓的選擇也不少,試了幾間把心得與大家分享。

「武廟肉圓」至少去了3回都沒吃到(賣完或是沒開) ,這次特別選了假日也做好了排隊的決心,一定要吃到大名鼎鼎的「武廟肉圓」,因我們去台南的那幾天都陰雨綿綿,竟然意外地不用甚麼排隊就吃到了。

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